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Hueva Mujol
En Salazones Diego disponemos de hueva de mújol elaborada artesanalmente por maestros artesanos levantinos con 100 años de tradición. Desde 1939 elaboramos hueva de mújol a partir de las mejores materias primas y con un cuidado proceso de elaboración artesanal.
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Deliciosa hueva de mújol con el sabor de nuestro mar, el Mar Menor.
Salazones Diego te ofrece esta sabrosísima hueva de mújol elaborada según el ancestral método de los pescadores mediterráneos: sal, agua y aire que le otorgan a este delicatesen más sabor y firmeza.
Las huevas de mújol son un aperitivo indispensable del levante español, sobre todo en la Región de Murcia donde es habitual el consumo de la hueva de mujol en salazón, acompañándolo con almendras marconas fritas y también con un uso más novedoso como es para aderezar ensaladas .
Hueva de mújol propiedades
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Rica en Aceite Omega
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Gran cantidad de proteínas
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Baja en calorías
Salazones Diego produce en San Pedro de Pinatar, entre otros, el producto más selecto y típico de la zona: la hueva de mújol del Mar Menor. Para ello utilizan sal marina de la mejor calidad extraída en las Salinas de San Pedro del Pinatar.