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Salmorreta de mortero (12 raciones) 2 sobres x 12g

Marcas: Tomachaf

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Salmorreta de mortero (12 raciones) 2 sobres x 12gr Tomachaf. Ingredientes: Ñora, tomate, aceite de oliva virgen, pimiento, ajo, perejil y sal.

Sabor mediterráneo para arroces, fideuá, guisos marineros, fondos y caldos de pescado o marisco.

La salmorreta es un sofrito utilizado en prácticamente todos los arroces alicantinos y valencianos para potenciar el sabor y el color. Los ingredientes son la ñora, tomate, aceite de oliva virgen, pimiento, ajo, perejil y sal.

Añadir a paellas o fideuás, 2 gramos por ración (una cucharilla de café), también para guisos, fondos de pescado o marisco.

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